الغذاء والامراض

يعد مرض السكري من امراض عصرنا الحالي الفتاكة ويصيب ما يزيد عن نصف سكان الكرة الارضية حيث لا يعلم 3 من كل 4 مرضى انهم مصابون به! ومعلوم ان مرض السكري هو اختلال في الاستقلاب METABOLISM . والاستقلاب هو  تحويل الغذاء الى طاقة وتركز السكر بكميات عالية في الدم بسبب …

لا يمكن الا وصف الماء بانه اكسير للحياة ومفعوله مفعول السحر في الجسد. فعدا عن  انه يشكل 60 في المئة من وزن الجسم و80 في المئة من وزن الدم و85 في المئة من وزن الدماغ والعضلات و20 في المئة من وزن العظام فإن له مزايا كثيرة في الوظائف الداخلية للجسم. …

الامتناع عن شرب المياه العذبة او مياه الشرب النقية والتي يحتاجها جسمنا يوميا يعد من الاسباب المباشرة للعديد من الامراض والجفاف ويؤثر بشكل مباشر على البشرة ايضاً. فنقص المياه ما دون ليتر ونصف او ليترين يومياً سيؤدي تدريجيا الى التأثير على الصحة والبشرة. وهذا من عوامل التأثير الداخلي على البشرة …

الانسان البدين هو من يعاني من زيادة الوزن بنسبة عشرين في المئة وما فوق عن وزنه المثالي. وهنا يفرق الاختصاصيون بين الوزن الزائد والبدانة والسمنة وسمنة او بدانة مفرطتين وبين النحافة او الوزن المثالي. ويحبذ المعهد القومي الأميركي للصحة ومنظمة الصحة العالمية اعتماد مؤشر كتلة الجسم القائم على علاقة وزن …

اظهر احصاء اجرته اقسام التغذية في ثلاث جامعات لبنانية في العام 2012 وشمل 3600 متطوعاً من مختلف المناطق اللبنانية والشرائح والمهن والمجتمعات الريفية والمدينية ان نسبة 62 في المئة من البالغين، ونسبة 34 من المراهقين، ونسبة 36 في المئة من الأولاد، يعانون من زيادة في الوزن والسمنة. وتعتبر تلك المعدّلات …