NutriLight موقع متخصص في التغذية والأكل الصحي
مقالات مشابهة
يعد مرض السكري من امراض عصرنا الحالي الفتاكة ويصيب ما يزيد عن نصف سكان الكرة الارضية حيث لا يعلم 3 من كل 4 مرضى انهم مصابون به!
ومعلوم ان مرض السكري هو اختلال في الاستقلاب METABOLISM . والاستقلاب هو تحويل الغذاء الى طاقة وتركز السكر بكميات عالية في الدم بسبب نقص في الانسولين وهو الهرمون الذي يفرزه البنكرياس لضمان انتقال السكريات من الدم الى الخلايا. حتى ايامنا هذه لم يتمكن الطب من اكتشاف علاج نهائي وشافي له لكنه توجد ادوية مساعدة للوقاية من التدهور وقد تكون فعالة اذا استتبعت بنظام غذائي صحي ومتوازن بعيد من السكريات والدهنيات.
التعاطي بجهل او استخفاف مع عوارض مرض السكري التي تتلخص بزيادة الشهية مترافقة مع نقصان في الوزن والعطش الكبير بالتبول الكثيف والشعور بالدوخة والغثيان والاغماء احيانا والوهن والتعب الكبيرين قد يؤدي الى تهتك الانسجة الدموية وتلف الكلى وفقدان البصر تدريجيا وضمور عضلات القلب.
زيت الزيتون والقرفة يعدان من الوصفات السحرية لتخفيض الانسولين في الدم ويحفزان البنكرياس على اعادة انتاجه.
الثوم والبصل بالاضافة الى الكرفس والخضار ذات الاوراق الداكنة والشوفان والبقوليات كالفاصوليا تمنع الالتهابات وتحسن مستوى السكر في الدم.
التفاح والجوافة فواكه مفيدة لمرضى السكري وتحتوي على سكريات بطيئة الامتصاص.
الماكولات البحرية تمنح شعورا بالشبع غنية بالمعادن والفيتامينات وقليلة السكريات والدهون الضارة.
