مراحل الإفطار الصحي في شهر رمضان المبارك
فيما يلي مخطط لإفطار صحي رمضاني ويصلح للشهر المبارك كله وقد يفيد في تخفيف التلبكات المعوية والحفاظ على وزن صحي وعدم إكتساب الوزن خلال شهر الصيام.
المرحلة الأولى
ثلاث حبات تمر مع كوب ماء أو كوب عصير فاكهة غير محلّى معتدل الحرارة، أو كوب من حساء الخضار أو العدس بدون دسم.
المرحلة الثانية
وجبة الإفطار والتي تتألف من:
طبق السلطة المضاف له ملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون والخل أو عصير الليمون.
صحن صغير (4-5 ملاعق طعام) من الأرز أو المعكرونة أو البرغل المطبوخة بقليلٍ من زيت نباتي.
يؤكل مع صدر دجاج مشوي أو مسلوق ومنزوع الجلد أو شريحة فيليه سمك مشوية أو شريحة فيليه لحم مشوي.
المرحلة الثالثة
بعد الإفطار بساعتين يمكن تناول ثمرة فاكهة، كالتفاح أو البرتقال أو الإجاص، وفي المناسبات يمكن تناول قطعة حلوى صغيرة.