لا يتوقف علم الغذاء واخصائيو التغذية واطباء الغدد ومكافحة السمنة والسكري عن “إختراع” حميات جديدة ومريحة لتكون سهلة الاتباع والتطبيق لكل من يريد انقاص وزنه او التخلص من بعض الكيلوغرامات الزائدة.
ومن الحميات الجديدة نسبياً الحمية الانكليزية التي اثارت جدلاً واسعاً اخيراً وهي الحمية المتقطعة او حمية الاكل لخمسة ايام متتالية والصوم ليومين متتاليين.
وترتكز هذه الحمية على اكل ما نريد من كميات وانواع كالنشويات والسكريات والمعجنات لخمسة ايام متتالية ومن دون حساب الوحدات الحرارية. ومن ثم نصوم بشكل متقطع ليومين متتاليين اي ان نحد من استهلاك الواحدات الحرارية الى 500 وحدة حرارية او كالوري للمرأة و600 وحدة حرارية للرجل خلال 24 ساعة.
وتركز الحمية خلال هذين اليومين على خبز الشوفان الخالي من السكر وغير المخمر والحليب والجبن قليل الدسم وتناول الخيار والبندورة والاتكال على شوربة الخضار لتعويض الاملاح السوائل التي يخسرها الجسم بالاضافة الى تناول اكبر كمية ممكنة من الماء ولو وصلت الى 4 ليترات يومياً فذلك جيد جدا.
ويقول اخصائيون بريطانيون ان هذا النوع من الصوم او الحمية المتقطعة لا يؤثر على الاستقلاب او الحرق في الجسم ولا يضر بالعضلات ولا يصيب بالاكتئاب لكنهم ينصحون مرضى القلب والضغط والشرايين والسكري بمراجعة الطبيب او اخصائي التغذية قبل الحمية المتقطعة لانها قد ترفع ضغط الدم.
واخيرا ينبه المختصون ان الاكل غير المدروس خلال الايام الخمسة وبكميات ضخمةسيؤثر حتما على فقدان الوزن في يومي الصيام المتقطع فيجب الانتباه لكمية الطعام المستهلكة من الدهون والسكريات والمعجنات.
المصدر:nutrilight