NutriLight موقع متخصص في التغذية والأكل الصحي
مقالات مشابهة
تجمع الروايات التاريخية والاثار المكتشفة ان العنب من اقدم الفواكه التي اكتشفها الانسان وهو من اكثر الفواكه ايضا غنى بالانواع حيث تبلغ انواعه المئات واخرون يقولون انها تعد بالالاف.
ويعد العنب من اكثر الفواكه احتواء على السكر كالغلوكوز والفركتوز السريعي الهضم والامتصاص لذلك يحذر الاطباء مرضى السكري والبدناء والذين يعانون من قرحة المعدة وحصى الكلى وكذلك المرأة الحامل من الافراط في تناول العنب. اما عدا ذلك فالفواكه من العنب المتعددة الالوان والنكهات وحلوة المذاق وينبه ايضا الى ضرورة غسل ثمار العنب جيدا بالماء والخل لازالة رواسب المبيدات الحشرية لان العنب من اكثر الفواكه التي تعلق فيها رواسب المبيدات.
فوائد العنب كثيرة فهو غني بالفيتامينات أ وب وب6 وج وب ب الضروري للشعيرات الدموية ويحتوي على الكالسيوم والمغنيزيوم والبوتاسيوم والحديد والفوسفور والسيلينيوم وحمض الفوليك. وكلها فيتامينات ومعادن واملاح مفيدة في منع ترقق العظام ومنع الاكسدة وتطرد السرطان وتساهم في تخفيض ضغط الدم والكوليسترول الضار ويحمي القلب والشرايين من الانسداد والجلطات نظرا لغناه بالريزفاتول. كما يحمي البشرة من الجفاف ويزيل الزيوت والدهون منها كما يحمي الشعر من السقوط ويغذيه.
غنى العنب بالسكريات يجعله مفيدا في تليين المعدة ويمنع الامساك وتلبك المصران كما يساهم في توفير الطاقة اللازمة للعضلات ويزيل التعب والاجهاد. اما الذين يعانون من فقر الدم فالعنب مثالي لتقوية دمهم.
