أرشيف الوسم : حمية البحر الابيض المتوسط

نوعية الطعام، الذي نتناوله والحمية الغذائية، التي نتبعها تلعب درواً كبيراً في صحتنا الجسدية والنفسية على حد سواء. إذ  توصلت العديد من الأبحاث العلمية إلى أن اتباع ما يعرف بحمية “البحر المتوسط” أو الحمية المتوسطية، وهي الحمية التي تعتمد على أطعمة نباتية مثل الفاكهة، والخضار، والحبوب، والمكسرات، وزيت الزيتون، والأسماك، ولا …

سميت كذلك نسبة الى العادات الغذائية التي تتبعها شعوب دول حوض البحر الابيض المتوسط. حيث تتميز عادات شعوب هذه الدول بالاكثار من زيت الزيتون والاجبان والالبان والاسماك والخضار والفواكه الطازجة والحبوب والبقوليات. ومع تقدم الابحاث والعلوم الصحية والغذائية بدأ العلماء يذهلون لفوائد هذه الحمية التي تركز على الدهون غير المشبعة …