يتداول الناس بعض النصائح الصحية، دون سند علمي، في بعض الأحيان، لكن الكثير من تلك الأقاويل الرائجة أثبتت نجاعتها إلى حد كبير في بحوث طبية حديثة. المقولة الأولى تشير إلى أن أكل تفاحة كل يوم يبقي الإنسان بعيدا عن الطبيب، وكشفت دراسة من جامعة أوكسفورد أن بريطانيا بوسعها أن تتفادى أو تؤخر 8500 …

أفادت دراسة صينية أن من يحبون إضافة التوابل إلى الطعام، قد يتناولون كمية أقل من الملح، وربما يكون ضغط دمهم أقل، مما قد يحد من خطر تعرضهم لأزمات قلبية وسكتات دماغية. وأظهرت الدراسة التي نشرت في دورية (هايبرتينشن) أن الأشخاص الذين لا يميلون للأطعمة المتبلة يستهلكون الملح بمعدل 13.4 غرام …

الكركم واحد من التوابل الأكثر تأثيرا على الجلد، والذي تمنح البشرة بريقا لا يضاهى. ونستعرض هنا 6 فوائد للكركم، الذي يعتبر أكثر التوابل أهمية في الأطباق الهندية، ويصفه خبراء بأنه من بين أقوى الأعشاب الموجودة على سطح كوكب الأرض. مضاد للالتهابات يعد الكركم أفضل مضاد طبيعي للالتهابات والجراثيم، إذ يساعد الجلد على …

يمكن للتغذية الجيدة أن تقلل فرص الإصابة بالكثير من الأمراض، من بينها أمراض القلب والشرايين، التي باتت تؤرق ملايين البشر في جميع أنحاء العالم.  وتحتوي الكثير من الأطعمة على مضادات الأكسدة التي تعزز مناعة الجسم، ويمكن أن تجنب الإنسان مشكلات صحية عدة، مثل ارتفاع ضغط الدم والسمنة والسكري وانسداد الشرايين وارتفاع نسبة الكولسترول. نستعرض …

ندخل كثيرا في نقاش بشأن ما إذا كان من الأفضل تناول بعض الخضراوات نيئة أم مطهية، من دون تقديم مبررات صحية بهذا الخصوص، تثبت صحة فرضياتنا. لكن الخبراء يؤكدون أن هناك بعض الأطعمة لا بد من طهيها، إما لتسهيل هضمها أو للتخلص مما يعلق بها من جراثيم، أو الاثنين معا، …

كشف علماء عما يقولون إنه نظام حمية غذائية مثالي لصحة كوكب الأرض وسكانه يشمل مضاعفة استهلاك المكسرات والفواكه والخضراوات والبقوليات وخفض استهلاك اللحوم والسكر إلى النصف. وقال الباحثون إن العالم إذا اتبع نظام “الصحة الكوكبية” الغذائي فإن ذلك قد ينقذ أكثر من 11 مليون شخص من الموت المبكر كل عام، بالإضافة إلى …

حمية إزالة السموم، عملية طبيعية، تساعد في تخليص الجسم من السموم الموجودة فيه. تعرف بحمية تخليص الجسم من السموم أو ” detox”. إذ تساعد هذه الحمية على تنظيف الجسم من السموم المتراكمة فيه، بفعل التعرض للبيئة الملوثة وتلوث المياه، أو تناول غذاء غير صحي. وإن تركت السموم هكذا تتكالب داخل …

تتراكم بعض السموم في الجسم لدى تناول بعض المواد الغذائية أو الأدوية أو لدى التعرض لبعض الملوثات الخارجية، وهنا تقوم أعضاء في الجسم مثل الكلى والرئتين والكبد وغيرها بتنقية الجسم من هذه السموم. ورغم قدرة الجسم على التخلص من السموم ذاتيا إلا أن كثير من الأشخاص يلجأون لإتباع نظام حمية …

التحكّم بحصص الوجبات يشكّل استراتيجية فائقة الفاعلية لناحية خسارة الوزن مع الوقت من دون تعب وحرمان. ولكنّ ريجيم الحصص هذا، يحتاج الى تطبيق القواعد التالية:  مقياس الوزن: من أفضل الأساليب وأكثرها فاعلية في التحكّم بالحصّة التي تؤكل، هي قياس الوزن والكمية لكلّ وجبة. يمكنك الاستعانة بالأطباق والأدوات الخاصّة بهذا القياس و …

أطعمة ليست جيدة لبشرتك: الأطعمة البيضاء الدقيق الأبيض والسكر وغيرها من الأطعمة التي تتسم بمؤشر نسبة سكر عالي يمكن أن تسبب ارتفاع مستويات السكر في الدم بسرعة كبيرة جدا. وهذا يمكن أن يؤدي إلى زيادة إنتاج الزهم (الزيوت)، ويبطئ تقشير خلايا الجلد الميتة وزيادة البثور. الملح الملح يشجع الجسم على …